La lista se actualiza regularmente.
El número de bodegas argentinas es inconmensurable. Como quinto productor mundial de vino, con más de 200.000 hectáreas de superficie cultivada, se estima que el país cuenta con más de 1.200 bodegas, distribuidas en tres regiones: Norte (Jujuy, Salta, Tucumã, Catamarca), Cuyo (La Rioja, San Juan, Mendoza) y Patagonia (Neuquén, Río Negro, Chubut), además de algunos proyectos en las regiones de La Pampa y Buenos Aires.
Mendoza es la región más prominente, tanto por volumen como por proyección internacional: concentra más del 70% de la producción nacional y, entre sus bodegas, se encuentran nombres como Catena Zapata, Zuccardi, Cruzat, El Enemigo Casa Vigil, entre otros, populares entre los consumidores nacionales e internacionales.
Ante tal variedad de bodegas argentinas, ¿cómo seleccionar las que merece la pena visitar?
En esta guía sólo mencionamos las bodegas que hemos visitado (y aprobado). Actualizamos el contenido a cada viaje.
¿Tienes muchas ganas de visitar una bodega que no aparece en esta lista? Pues, ¡no dudes en ir! Luego cuéntanos qué te pareció 🙂
¿Vamos?
Bodegas argentinas en Mendoza: las distintas regiones
DÓNDE ALOJARSE, CÓMO MOVERSE, CUÁLES SON LAS DISTANCIAS
Antes de hablar de las bodegas argentinas en Mendoza, veamos el mapa de la región. El centro de la ciudad se encuentra en el punto rojo Mendoza. Esta es la parte más buscada por aquellos que prefieren alojarse en una zona más urbana, con mucha infraestructura. Ofrece una amplia variedad de hoteles, Airbnbs, supermercados, restaurantes y cafés.
Yendo hacia el sur, antes de llegar a Luján de Cuyo, está Godoy Cruz. Esta zona se está convirtiendo en una “extensión” de la ciudad, con opciones para quienes deseen alojarse en casas y una creciente oferta de restaurantes y comercios.
Luján de Cuyo está en la parte situada entre el río Mendoza y Godoy Cruz, bordeando la montaña. Tiene una gran variedad de bodegas (AltaVista, Carmelo Patti, Luigi Bosca, Riccitelli, Durigutti, Clos de Chacras, etc.) y varias microrregiones (como Las Compuertas, Chacras de Coria y Vistalba). ¿Transporte? Bicicleta, para los valientes; ómnibus, para los curiosos (la tarjeta SUBE de Buenos Aires funciona en Mendoza); Uber o Cabify, para las bodegas más cercanas al centro; remís, para distancias más largas y para quienes quieran viajar cómodos y sin imprevistos. El alquiler de autos sólo se recomienda para grupos grandes, y el conductor debe abstenerse de beber vino.
Cruzando el río, aparece Pedriel y luego Agrelo. La zona concentra una gran variedad de bodegas interesantes (Norton, Bressia, Susana Balbo, Chandon, Catena Zapata), en una región aún próxima al centro de la ciudad. Lo mismo ocurre con la zona en verde a la derecha: Maipú. En ambas, el uber/remís sale a buen precio y, si se tiene la paciencia de esperar el colectivo, vale la pena. En Maipú hay nombres como Casa El Enemigo, Santa Julia, Zuelo, Trapiche, etc.
Pasando Agrelo, en la zona verde claro, está el Valle de Uco. Es la región más alejada, donde se encuentran bodegas como Piedra Infinita Zuccardi, Domaine Bousquet, entre otras. Para visitar la zona, se recomienda contratar un servicio de chofer (remís) o alojarse en un hotel de la zona.
¿Vamos a las bodegas de Mendoza?
Las bodegas están organizadas por sub-regiones para facilitar el montaje de itinerarios. En caso de duda, regrese a la parte superior de la página y pulse el botón “Índice”, un apartado que te ayudará a identificar las bodegas por región y nombre.
Godoy Cruz
Escorihuela Gascón
La bodega Escorihuela Gascón fue fundada en 1884 y es una de las más antiguas de la región.
Está prácticamente en el centro de la ciudad, y funciona como espacio de fraccionamiento (en la visita podemos ver todas las máquinas utilizadas para el embotellado, los procesos de colocación de corchos y precintado, etiquetado y almacenamiento) y museo (con barricas y fudres que se utilizaban hace años, además de otras antigüedades).
Durante la cata, se puede conocer The President’s Blend, el vino que el presidente argentino Juan Domingo Perón solía tener a su mesa. Una mezcla de Malbec (85%), Cabernet Sauvignon (10%) y Syrah (5%), con una crianza de 16 meses en barricas de roble.
Esta bodega alberga el Restaurante 1884, dirigido por el chef argentino Francis Malmann, conocido por su episodio en la serie documental Chef’s Table y a menudo incluido entre los Latin America’s 50 Best Restaurants (2013, 2014, 2016, 2021).
Chacras de Coria
Clos de Chacras
Clos de Chacras es una bodega familiar situada a pocos kilómetros del centro de Mendoza. En la propiedad, además de algunos viñedos y la bodega, hay un restaurante y un hotel boutique. Producen vinos de alta gama y ofrecen catas y menús maridados.
Clos de Chacras: tradición familiar y paisaje idílico a 10 km del centro de Mendoza
L’Orange Vinícola Artesanal
¿Te imaginas conocer el universo privado del menor de los hijos de Nicolás Catena? Así es. L’Orange Love es la bodega artesanal y “laboratorio de experimentación” de Ernesto Catena.
Conocido por etiquetas como Alma Negra, Tikal, Padrillos, Ánimal y Gran Siesta, el enólogo se toma en serio la viticultura orgánica y biodinámica y es una referencia en el mundo de los vinos naturales. De esta pequeña parcela cercana al centro de Mendoza salen vinos innovadores, creaciones de Ernesto y su equipo.
El lugar es pequeño y acoge a grupos muy reducidos, es necesario reservar con antelación.
Luján de Cuyo
Alta Vista Wines
De origen franco-argentino, la bodega Alta Vista ocupa un edificio histórico en el corazón de Luján de Cuyo.
Construida en 1899, ha sido totalmente restaurada y modernizada para adaptarse a las nuevas tecnologías. Hoy, su foco está puesto en la elaboración de vinos de alta gama, entre blends y varietales, siempre con el compromiso de trabajar con los mejores terruños argentinos.
La bodega ofrece recorridos por las instalaciones, degustaciones variadas y un menú maridado a la hora del almuerzo; un auténtico asado argentino en los jardines de la propiedad.
Carmelo Patti
Quizás la persona más querida del imaginario vitivinícola argentino. Carmelo Patti, el enólogo que guarda sus vinos durante años (muchos años) antes de enviarlos al mercado. Carmelo Patti, el bodeguero que no sólo no cobra por visitas y catas, sino que guía él mismo las visitas. Carmelo Patti, el señor de pelo plateado que arranca sonrisas a argentinos, brasileños, australianos, californianos, europeos y a quien quiera que se encuentre en el grupo de visitantes. Carmelo Patti, el italiano-que-no-habla-italiano, argentino-que-no-bebe-mate; al que le gustan las bebidas frías, y el vino tinto de guardia.
Carmelo Patti: “tenemos que tomar el vino que nos gusta a nosotros”
Lagarde
La Bodega Lagarde forma parte del grupo de bodegas pertenecientes a familias tradicionales argentinas y hoy dirigidas por sus herederos.
Fundada en 1897, hoy está dirigida por las hermanas Sofía y Lucila Pescarmona, encargadas de añadir toques de innovación y vanguardia. En este nuevo escenario, vinos de perfil más clásico elaborados con uvas plantadas en 1906, 1983, 1986 y 1999 comparten espacio con cepas no tradicionales, que dan forma a propuestas enológicas vibrantes y llenas de frescor.
La bodega cuenta con dos restaurantes; Fogón y Zonda. Fui a Zonda en febrero de 2023, una propuesta de cocina de paisaje elaborada con vegetales orgánicos de producción propia e ingredientes de la región andina.
LUI Wines
«Puro Vino, Pura Vida». Con ese slogan, Mauricio Vegetti Lui y Lucas Dalla Torre abren las puertas de la finca ubicada en la microrregión de Vistalba, en Luján de Cuyo.
El proyecto, que comenzó en 2010, cuenta con más de 20 etiquetas en el mercado y suma premios y menciones en guías como la de Tim Atkin. Una bodega boutique acogedora, con experiencias que valoran la espontaneidad y la atención al detalle.
Las Compuertas
Durigutti Family Winemakers
La bodega Durigutti fue fundada en 2002 por los hermanos Héctor y Pablo Durigutti. En 2012, los Durigutti tuvieron su Malbec 2008 mencionado en el puesto 74 del Top 100 de Wine Spectator.
Está situada en Las Compuertas, un distrito de Luján de Cuyo. La zona, que debe su nombre a su proximidad con las compuertas del río Mendoza, es una de las más antiguas y tradicionales para la producción de vinos argentinos, especialmente de uva Malbec. Hoy, la microrregión está en proceso de revalorización, con proyectos que buscan rescatar sus viñedos centenarios y su calidad enológica.
En la bodega, edificios de hormigón almacenan las barricas, los tanques y los huevos de cemento, mientras que un acuario de cristal en medio de los viñedos hace las veces de restaurante. Al fondo, la cordillera de los Andes, sello distintivo de Las Compuertas.
Para la elaboración de los vinos, las uvas se seleccionan a mano. Se utilizan levaduras autóctonas, tanques de acero inoxidable, huevos de cemento, ánforas de barro, barricas de madera y de acero inoxidable. Técnicas antiguas y modernas que trabajan juntas para dar lugar a los vinos.
Durigutti: bodega boutique al pie de la cordillera de los Andes
Maal Wines
En Maal Wines, el paisaje de Las Compuertas se combina con un proyecto arquitectónico basado en la reutilización: la bodega está construida enteramente con materiales, objetos e incluso partes completas de otros edificios.
El proyecto, diseñado por el estudio mendocino Mora Hughes, ganó el premio de bronce en la categoría Arquitectura y Paisaje del concurso Lo Mejor de Mendoza de Enoturismo 2023.
Este emprendimiento nació en 2010, cuando Matías Fraga compró un viñedo abandonado en Vista Flores (Valle de Uco) y convocó a su amigo, el enólogo Alfredo Merlo, para que lo acompañara en el desafío de recuperar las plantas y producir vinos.
Hoy, la bodega produce las más diversas expresiones de Malbec, todas de carácter único.
Maal Wines: de un viñedo abandonado a las más diversas expresiones del Malbec
Riccitelli Wines
Riccitelli Wines es una de las bodegas que más protagonismo y proyección (nacional e internacional) ha adquirido en los últimos tiempos. Liderada por el enólogo Matias Riccitelli, explora lecturas innovadoras en el universo de los vinos naturales y orgánicos, al tiempo que rescata viñedos, cepas y métodos tradicionales e incluso olvidados por el paso del tiempo. Parte de su búsqueda consiste en reflejar el terruño manteniendo la mayor pureza y delicadeza del producto final.
Al pie de la montaña, el paisaje es de puro éxtasis. La visita a las instalaciones de la bodega fue una de las más técnicas e interesantes que hice. Para completar la experiencia, el restaurante del proyecto está a las órdenes del chef Juan Ventureyra, recolector de semillas y mago de las verduras. El menú degustación no sólo ofrece un desfile de los mejores vinos de la bodega, sino que propone una explosión de sabores y texturas donde las verduras (decenas de tomates variados, hojas conocidas y desconocidas, flores) son las protagonistas.
Riccitelli Wines: la búsqueda por expresar el terroir mendocino
Agrelo
Anaia Wines
Fundada por el empresario Osvaldo del Campo y su esposa y sommelier Patricia Serizola, Anaia Wines fue medalla de oro mundial en el concurso Best of Wine Tourism 2023.
Arquitectura contemporánea, simbiosis con el entorno e innovación en el vino son las características que definen a la bodega. Junto, por supuesto, con una degustación de vinos que expresan el terruño de la región, acompañados de aperitivos maridados, en un acogedor wine lodge con un paisaje único.
Budeguer
Concebida como bodega y galería de arte, Budeguer elabora vinos con uvas de 12 variedades diferentes, repartidas entre las líneas Partida Limitada, Familia y Patrimonio. Todos son de alta gama, y comparten espacio con exposiciones temporales de artistas locales.
La experiencia enoturística es personalizada. La cata incluye cuatro vinos, que se definen en el momento de la visita y según las preferencias de cada visitante.
Norton
Fundada en 1895 por el ingeniero inglés Edmund Norton, desde 1989 la bodega es propiedad del austríaco Gernot Langes-Swarovski y está dirigida por su hijo, Michael Halstrick.
Una historia marcada por los grandes vinos y el amor por las bellezas de Mendoza, que recientemente se ha visto coronada con nada menos que 100 puntos James Suckling, otorgados al Norton Semillón 1959, un vino blanco abierto tras 64 años de guarda.
Pocas personas han tenido o tendrán la oportunidad de conocer este gran Semillón. Pero no importa. La bodega Norton produce docenas de etiquetas, entre vinos de gama básica, media y alta, que pueden degustarse en el restaurante La Vid Terraza, en la experiencia Norton Garden y en visitas guiadas.
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Piattelli Vineyards
La mayor bodega de Pitattelli se encuentra en el norte de Argentina (Valles Calchaquíes, Cafayate). Pero, para suerte de los turistas que viajan a Mendoza, también hay una bodega en esta región. Y es preciosa. Perfecta para la hora del almuerzo, cuando los visitantes pueden optar por un menú maridado de 4 pasos (en una terraza junto al lago, con vistas al viñedo) o por un picnic en los jardines de la finca.
Piattelli es un proyecto de una pareja de estadounidenses afincados en Argentina desde 2001. Producen vinos elegantes, siempre muy bien puntuados. La mayoría de ellos se destinan a la exportación.
Séptima
Una vista espectacular, espumantes interesantísimos y uno de los restaurantes más lindos de Agrelo.
Séptima es una visita obligada tanto para los admiradores de la arquitectura como de los espumantes. La línea María Codorníu se elabora al estilo europeo, Método Tradicional, a partir de uvas Chardonnay y Pinot Noir.
La gama de experiencias enoturísticas incluye catas de espumosos, vinos argentinos y españoles y menús maridados.
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Susana Balbo Wines
Susana Balbo fue la primera mujer en graduarse en enología en Argentina. Su carrera profesional, iniciada en 1981, incluye relevantes participaciones en el desarrollo internacional del vino argentino y abarca la creación de vinos ícono, principalmente blancos y rosados.
Su bodega, Susana Balbo Wines, es uno de los destinos imprescindibles de Mendoza, tanto por su producción vitivinícola como por su oferta gastronómica. El restaurante Osadía de Crear, creado por su hija Ana Lovaglio, fue mencionado en la Guía Michelin 2023 en su primera edición argentina, convirtiendo al proyecto en uno de los emprendimientos más destacados de la región.
Susana Balbo Wines & Restaurante Osadía de Crear: el coraje como principal ingrediente
Maipú
Casa El Enemigo Vigil
Si existe en la tierra un portal directo al paraíso, ése es Casa El Enemigo Vigil.
Proyecto del enólogo Alejandro Vigil (también director de enología de Catena Zapata), Casa El Enemigo Vigil invita al visitante a un recorrido por el universo Vigil, fuertemente influenciado por la Divina Comedia. Además de los maravillosos jardines y viñedos que dan ganas de pasar una eternidad, el edificio de la bodega hace referencia directa a la obra literaria de Dante Alighieri: el itinerario pasa por el infierno, el purgatorio y el paraíso, hasta llegar a momentos de puro deleite: la degustación de etiquetas emblemáticas (El Enemigo, El Gran Enemigo y otras) y un menú degustación que, me atrevo a decir, es uno de los mejores de la región.
Santa Julia e Casa del Visitante
La Bodega Santa Julia no sólo forma parte de los emprendimientos Zuccardi: es donde todo empezó. Su historia remonta a 1950, cuando el agrónomo Alberto Zuccardi decidió construir un innovador sistema de riego. Para mostrarlo a los productores de la región, plantó uvas. En 1982, el proyecto comenzó su producción vinícola.
Bautizada en honor de Julia Zuccardi, la única nieta mujer de Alberto, la bodega cuenta con una amplia gama de vinos, todos procedentes de producción 100% orgánica. Su restaurante, Casa del Visitante, es una invitación a conocer la cocina regional y familiar, con recetas tradicionales y experiencias que acercan al visitante a las tradiciones locales.
Trapiche
Trapiche realmente me sorprendió. Toda la propuesta (el espacio, la arquitectura, las instalaciones, los vinos) conjuga historia y modernidad a la perfección, de una forma que llega a ser sublime.
El edificio principal, de 1883, está perfectamente conservado. En el interior, historia y tecnología dialogan en todo momento, en cada detalle. El restaurante -de arquitectura contemporánea- se desarrolla en el espacio con una elegancia digna de los mejores proyectos de intervención. Incluso antes de la primera copa, Trapiche había conquistado totalmente a la arquitecta que hay en mí.
En cuanto a los vinos, la bodega es uno de los titanes de la producción y exportación argentina. Reconocida cuatro veces como “The World’s Most Awarded Winery” (WRW&S), seleccionada por la publicación británica Drinks International como una de las “50 Most Admired Wine Brands”, premiada por Wine Enthusiast como la “Mejor Bodega del Nuevo Mundo” …. Etcétera.
Sus vinos, siempre tradicionales, elegantes y de paladar muy argentino (ese tinto para acompañar un buen asado), incluyen innovaciones de vanguardia, como el proyecto Costa&Pampa, donde elaboran vinos con uvas cultivadas en Chapadmalal, una región atlántica a 6 km del mar, cerca de Mar del Plata; y Estación 83, un bar de vinos que funciona en el antiguo vagón, antes utilizado para transportar cargamentos de uvas y vinos.
Zuelo Virgen Extra
Esta no es sobre vinos, pero sí sobre algo que también nos gusta mucho: el aceite de oliva.
Zuelo Virgen Extra es el olivar de la familia Zuccardi. Comparte terreno con la bodega Santa Julia, uno de los emprendimientos de la familia. Los Zuccardi son también responsables del proyecto Piedra Infinita Zuccardi, en el Valle de Uco, considerada por muchos la bodega más bella de Argentina.
¿Su plan de viaje incluye al menos 2 ó 3 días visitando bodegas? Considere la posibilidad de ir al olivar en algún momento. El lugar es precioso, se aprende mucho y el restaurante Pan y Oliva es riquísimo.
Zuelo Virgen Extra + Pan y Oliva: los aceites de la Familia Zuccardi
Olivícola Laur & Acetaia Millán
Pionera en Argentina, en 2021 Olivícola Laur fue considerada la productora número 1 de aceites de oliva del mundo. Su fábrica hermana, Acetaia Millán, inició en 2012 la primera producción de aceto balsámico del país. Ambas fábricas se encuentran en el mismo lugar, y el programa de enoturismo incluye ambos productos, tanto para visitas como para degustaciones.
Olivícola Laur & Acetaia Millán: aceite de oliva y aceto balsámico en Argentina
Valle de Uco
Andeluna
Con un juego de palabras, la bodega Andeluna transmite su esencia: Ande, la montaña que el hombre conoce y cultiva; Luna, luz, inspiración, magia.
En medio de este encuentro entre lo terrenal y lo mítico, la sensación es de estar en un cuadro. Natural, romántico, bucólico.
La ubicación es privilegiada: una zona alta en el corazón del Valle de Uco, con viñedos que se extienden hasta el horizonte y parecen estar limitados sólo por el contorno de los Andes.
Y nada de esto sería memorable sin, por supuesto, los vinos. Variados, siempre elegantes, con líneas de entrada de gama, premium y edición limitada.
Zorzal Wines
Los viñedos de Zorzal Wines están ubicados en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco), en una de las zonas más altas del valle, con suelo calcáreo.
La bodega nació en 2008, buscando plasmar la región desde una enología de mínima intervención, con el uso de levaduras autóctonas y técnicas como roll fermentor, huevos de cemento, ánforas y microvinificaciones.
El terroir y los métodos de producción se combinan con el cuidado de las viñas y la visión del enólogo y su equipo, dando lugar a vinos honestos, elegantes, expresivos e innovadores.
SuperUco
Un proyecto de los cuatro hermanos Michelini: Matías, Gabriel, Juan Pablo y Gerardo, SuperUco es una bodega biodinámica que reivindica la libertad. Libertad para crear, para expresar el terruño de la región, para poner en práctica cualquier idea vitivinícola que se le cruce por la cabeza.
Un sueño compartido en familia, un lugar de encuentro donde los hermanos discuten y fusionan sus ideas y visiones enológicas. Aquí podrás conocer la filosofía biodinámica, desde el diseño de los viñedos y la arquitectura de la bodega hasta la elaboración de los vinos en sí.
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Domaine Bousquet
Domaine Bousquet es una de las principales bodegas orgánicas de Argentina, con vinos que nunca defraudan.
La familia Bousquet, de origen francés, proviene de cuatro generaciones de tradición vitivinícola: llegaron a Mendoza en 1990. Hoy lideran el segmento de vinos orgánicos premium de exportación.
Uno de los rasgos distintivos de la bodega es su encantador paisaje: a un lado, la cordillera de los Andes como telón de fondo de un lago impresionante; al otro, una vista panorámica del valle y sus viñedos.
La experiencia en el restaurante Gaia, donde se fusionan la cocina argentina y las influencias francesas, también es imprescindible.
¡Descubre las bodegas argentinas en Mendoza!
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