Piattelli Vineyards: de Minnesota a Mendoza e Cafayate

Com bodegas em Mendoza (Agrelo) e Cafayate (Valles Calchaquíes), Piattelli é um projeto de Jon e Arlene Malinski. Natural de Minnesota, o casal visitou a Argentina em 2001. Viu a oportunidade de produzir vinhos de alta qualidade e decidiu investir na região.

 

Desde o primeiro momento, Jon desejava transformar o negócio em um empreendimento com alcance internacional. Hoje, 80% da produção se destina à exportação. Vários vinhos são pontuados (James Suckling). Recentemente, o casal inaugurou um wine resort em Cafayate.

Enquanto esse momento não chega, vistamos a bodega de Mendoza, em Agrelo. A região possui outros nomes importantes a poucos quilômetros ou metros (como Bressia, Catena Zapata, Susana Balbo, Chakana, Navarro Correa, Chandon, Bo bo Wines, Melipal, Ojo de Agua e outras), então encaixa super bem em um roteiro de 2 ou 3 bodegas em um dia.

 

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A experiência que escolhemos foi o menu de 4 passos harmonizado.

✴️ Provamos ✴️

Entrada 1:
Salada caprese + Chardonnay

Entrada 2:
Tartar de salmão e manga + Rosé de Malbec

Principal:
Filé com milfolhas de batata + Trinità Gran Reserva (Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot)

Sobremesa:
Compota de frutas com sorvete + Espumante Brut Nature (Pinot Noir e Chardonnay)

Site Piattelli Vineyards

Veja a nossa Guia de Vinícolas Argentinas para visitar em Mendoza.

 

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