Dónde comer en Mendoza: los mejores restaurantes
Dónde comer en Mendoza. Restaurantes, bares y cafés en el centro de la ciudad y localidades vecinas. Propuestas gastronómicas más allá de las bodegas. La lista se actualiza a cada …
Zuelo Virgen Extra + Pan y Oliva: los aceites de la Familia Zuccardi
Zuelo Virgen Extra, una de las principales marcas de aceite de oliva de Argentina, ocupa una pequeña parcela de la Bodega Santa Julia, ambas pertenecientes a la Familia Zuccardi. …
Clos de Chacras: tradición familiar y paisaje idílico a 10 km del centro de Mendoza
Una bodega con tradición familiar. Un edificio de 1921. En sus primeros años, Clos de Chacras producía las mayores cantidades de vino de la región. Tras un periodo de …
L’Orange Love: el universo íntimo de Ernesto Catena
L’Orange fue una de esas joyas que se nos cruzan en la vida. Llegando a Mendoza, vi que una brasileña que conocí en Instagram estaba en la ciudad. Fuimos a …
Carmelo Patti: “tenemos que tomar el vino que nos gusta a nosotros”
¿Sueles guardar tus vinos? Con esta pregunta, Carmelo Patti recibe a cada persona que visita su bodega. El bodeguero es una de las figuras más queridas de Mendoza, conocido por …
Piattelli Vineyards: de Minnesota a Mendoza y Cafayate
Con bodegas en Mendoza (Agrelo) y Cafayate (Valles Calchaquíes), Piattelli es un proyecto de Jon y Arlene Malinski. Oriundos de Minnesota, la pareja visitó Argentina en 2001. Vieron la oportunidad …
Casa El Enemigo Vigil: placer para todos los sentidos
¿Existe una figura más emblemática para la vitivinicultura mendocina que Alejandro Vigil? Director de Enología de Catena Zapata y creador de los vinos El Enemigo, el enólogo acumula premios y …
Riccitelli Wines: la búsqueda por expresar el terroir mendocino
Dirigida por el enólogo salteño Matías Riccitelli, Riccitelli Wines es una de las nuevas bodegas de Argentina. Sus vinos -vibrantes, orgánicos, naturales, modernos, audaces- están entre los mejores de su …
¿Cómo degustar un vino? El paso a paso de la cata profesional
¿Quieres saber cómo degustar un vino? La cata profesional es bastante diferente del consumo cotidiano, y consiste en un proceso paso a paso en el que podemos analizar y comprender …
Los aromas del vino, sin complicaciones
Identificar los aromas del vino es algo que siempre genera ansiedad, miedo, inseguridad y/o incredulidad. Al fin y al cabo, todos conocemos a esa persona que, al sentarse a la …