Piattelli Vineyards: de Minnesota a Mendoza e Cafayate
Com bodegas em Mendoza (Agrelo) e Cafayate (Valles Calchaquíes), Piattelli é um projeto de Jon e Arlene Malinski. Natural de Minnesota, o casal visitou a Argentina em 2001. Viu a …
Casa El Enemigo Vigil: um deleite para todos os sentidos
Existe personalidade mais emblemática para a viticultura mendocina que Alejandro Vigil? Diretor de Enologia de Catena Zapata e criador dos vinhos El Enemigo, o enólogo acumula prêmios e menções por …
Riccitelli Wines: a busca por expressar o terroir mendocino
Comandada pelo enólogo saltenho Matias Riccitelli, a Riccitelli Wines integra o grupo de novas bodegas em destaque na Argentina. Seus vinhos – vibrantes, orgânicos, naturais, modernos, audaciosos – estão entre …
Aramburu: menu de passos no 28º melhor restaurante da América Latina
Com sua cozinha de vidro e uma iluminação calculada para que os pratos sejam os principais atores em cena, o Restaurante Aramburu convida seus visitantes a serem espectadores ativos da …
El Chaltén: a capital argentina do trekking
Após 3 dias em El Calafate para conhecer o Glaciar Perito Moreno, subi para El Chaltén. O povoado, conhecido como a capital argentina do trekking, está literalmente aos pés das …
El Calafate: uma viagem aos glaciares do sul argentino
El Calafate: uma viagem aos glaciares do sul argentino Localizada ao sul da Patagônia Argentina (Província de Santa Cruz), El Calafate é, junto a Ushuaia, Rio Grande e Rio Gallegos, …
Como degustar um vinho? O passo a passo da cata profissional
Você sabe como degustar um vinho? A degustação (ou cata) profissional é bem diferente do consumo diário, e consiste em um passo a passo no qual podemos analisar e compreender …
Descomplicando os aromas do vinho
Identificar os aromas do vinho é algo que sempre gera ansiedade, medo, insegurança e/ou descrença. Afinal, todo mundo conhece aquela pessoa que, ao sentar-se na mesa do restaurante, começa a …